Η Morellato δημιουργήθηκε το 1930 όταν ο Giulio Morellato άνοιξε ένα στούντιο ρολογιών και κοσμημάτων στη Βενετία. Μετά από λίγα χρόνια ειδικεύτηκε στην παραγωγή δερμάτινων ιμάντων για ρολόγια χειρός και άρχισε επίσης να παράγει χειροποίητα κοσμήματα σε χρυσό και ασήμι.
Στη δεκαετία του '90, οι γιοι του απέκτησαν ολόκληρη την εταιρεία, γεννώντας την καινοτόμο ιδέα των «jewellery for living», δηλαδή «κοσμήματα για τη ζωή». Οι συλλογές της μάρκας έχουν ενσωματώσει αυτήν την ιδέα με την πάροδο των ετών και έγιναν μια επιβλητική και εξαιρετικά επιτυχημένη έκφραση του πνεύματος της μάρκας.
Τα κοσμήματα Morellato αποτελούνται από ευκολοφόρετα και διαχρονικά κομμάτια για την καθημερινότητα, που εμπνέονται από τις γυναίκες που τα φορούν. Η καινοτόμος ιδέα της εταιρίας άλλαξε τις προτιμήσεις και τις επιθυμίες των σύγχρονων γυναικών. Οι γυναίκες αναγνώρισαν ότι η συλλογή «jewellery for living» ήταν ιδανική για να τις συνοδεύει σε κάθε περίσταση.
Ενδυναμωμένοι από τη μακρόχρονη παράδοση της μάρκας που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά, χάρη στον αποκλειστικό σχεδιασμό και το καινοτόμο στυλ, τα δύο αδερφια μετέτρεψαν τη Morellato σε τέλειο παράδειγμα ιταλικής επιτυχίας παγκοσμίως.